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2018年

浏阳醋蒸鸡(鸡肉嫩,汤汁酸辣)

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大年夜大年夜大年夜大年夜鼻子

老浏阳人影象中的味道。做法简单,鸡肉嫩,汤汁酸辣。

用料

半只

姜丝

豆豉

辣椒末

味极鲜

陈醋

浏阳醋蒸鸡(鸡肉嫩,汤汁酸辣)的做法

鸡肉切块。

放入盐,味极鲜,姜丝。

用手抓匀腌制5分钟。

热锅下油(轻细多一点点)。

一把浏阳豆豉。

豆豉中火炸喷鼻。

关火把让油温降下来,撒点辣椒末试试油温,辣椒不会立即烧焦为适。

放入对照多的辣椒末。若干照样根据自家的习气,不吃很辣的可以买辣味轻细淡点的辣椒末,辣椒末放多点好吃些。

迅速把辣椒末拌匀,辣椒豆豉油就做好了。

辣椒豆豉油倒入腌制好的鸡肉外面,放入3勺的镇江喷鼻醋(醋的若干可以自行把握,然则不能太少,喷鼻醋是全部菜的灵魂)

所有前期事情就竣工了。蒸锅水烧热后放入蒸锅大年夜火蒸20分钟。

出锅。

鲜嫩开胃的醋蒸鸡开始享用吧,汤汁拌饭三大年夜碗